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目标成本管理在餐饮企业成本控制中的应用——基于宁波贴阁碧酒店管理有限公司的经验

彭洪文

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彭洪文. 目标成本管理在餐饮企业成本控制中的应用——基于宁波贴阁碧酒店管理有限公司的经验[J]. 财务管理研究, 2020, 2(6): 20.
引用本文: 彭洪文. 目标成本管理在餐饮企业成本控制中的应用——基于宁波贴阁碧酒店管理有限公司的经验[J]. 财务管理研究, 2020, 2(6): 20.

目标成本管理在餐饮企业成本控制中的应用——基于宁波贴阁碧酒店管理有限公司的经验

  • 摘要: 国内餐饮企业所处竞争环境激烈,餐饮市场由卖方市场全面转入买方市场。想要在买方市场实现目标利润,就必须从成本控制入手。以宁波贴阁碧酒店管理有限公司成本控制为例,分析目标成本法在成本管理过程中的应用。
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出版历程
  • 刊出日期:  2020-06-19

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