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智能化赋能呷哺呷哺再上台阶——基于商业模式视角

李唯滨, 温馨

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李唯滨, 温馨. 智能化赋能呷哺呷哺再上台阶——基于商业模式视角[J]. 财务管理研究, 2020, 2(11): 2.
引用本文: 李唯滨, 温馨. 智能化赋能呷哺呷哺再上台阶——基于商业模式视角[J]. 财务管理研究, 2020, 2(11): 2.
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智能化赋能呷哺呷哺再上台阶——基于商业模式视角

  • 哈尔滨商业大学,哈尔滨150000

摘要

    摘要
  • 摘要: 近年来，随着我国经济的快速发展，人们收入不断提高，消费习惯和生活方式也随之改变。在餐饮业，简单、快捷、经济、营养的火锅消费模式得到越来越多消费者的青睐。火锅行业在此推动下也得到快速发展。而作为火锅行业翘楚的呷哺呷哺，更是以其独特的风格受到消费者的喜爱。从商业模式视角，研究呷哺呷哺信息化、数字化、智能化发展战略，分析其发展过程中遇到的瓶颈。通过探讨呷哺呷哺实施信息化、数字化、智能化的过程，明确这一过程对企业价值创造提升的机理。研究表明，餐饮业的信息化、数字化、智能化是解决企业发展瓶颈，实现企业价值再上台阶的有效手段。
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  • 刊出日期:  2020-11-24

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